Herzlich willkommen in unserem Restaurant,

in meiner Welt,

geprägt von Lächeln und Aufmerksamkeit.

Ich begleite Sie durch unser Restaurant.

Mein Ziel ist es,

Ihnen unbeschwerte Momente zu bereiten,

sei es bei einem Gericht,

einem Aperitif oder einer Weinempfehlung.

Ich stehe Ihnen beratend zur Seite und bemühe mich,

jeden Wunsch zu erfüllen.

Übrigens, die Weinauswahl und unsere Winzer

werden von mir und manchmal von Umberto persönlich ausgesucht.

Viele unserer Weine stammen direkt aus Deutschland und Italien,

den Hauptländern auf unserer Weinkarte.

Leider kann es aufgrund dieser Herangehensweise manchmal zu Lieferengpässen kommen.

Die Weinvorräte werden erst wieder aufgefüllt,

wenn Winzer, Logistik und unser Lager verfügbar sind.

Wir entschuldigen uns vorab für etwaige Unannehmlichkeiten,

aber wir streben danach, hochwertige Weine anzubieten!

„IM RESTAURANT WIE ZUHAUSE!“

Susan Gorizia

SUSAN

DIE SEELE DES MINUTE`S

Susan Gorizia ist geboren in Halle/Saale.

Sie kam schon immer leicht in Kontakt mit Menschen, hatte viel Freude im Umgang mit anderen und machte ihr Talent zum Beruf.

Sie begann ihre Ausbildung zur Restaurantfachfrau im Jahr 2004 im Graf Zeppelin Haus. Susan bringt ihre Liebe zum Service und zu den feinen Dingen aus Ihren beruflichen Stationen, bei exzellenten Häusern, mit.

Als gelernte Fachkraft verfügt Susan nicht nur über das Gespür für ein stimmiges Konzept, sondern kann dies auch perfekt in Szene setzen um den Gästen ein tolles Ambiente zu vermitteln und eine Wohlfühl-Atmosphäre zu schaffen.

Für Susan ist es wichtig, authentisch zu sein. Das kann sie im eigenen Restaurant, dem MINUTE´S nun ausleben und dabei ihren Gästen ein wunderbares Erlebnis bieten.